{"id":556,"date":"2023-03-25T09:15:27","date_gmt":"2023-03-25T09:15:27","guid":{"rendered":"https:\/\/clos-saint-genest.fr\/?p=556"},"modified":"2023-03-25T09:17:46","modified_gmt":"2023-03-25T09:17:46","slug":"citron-combava-2","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/clos-saint-genest.fr\/?p=556","title":{"rendered":"Citron ‘Combava’ (2)"},"content":{"rendered":"
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Le citron ‘Combava’, \u00e9galement connu sous le nom de citron kaffir, est une vari\u00e9t\u00e9 de citron originaire de l’Asie du Sud-Est, plus pr\u00e9cis\u00e9ment de l’Indon\u00e9sie et de la Tha\u00eflande. Il est largement utilis\u00e9 dans la cuisine asiatique pour son ar\u00f4me distinctif et sa saveur unique.<\/p>\n\n\n\n

Le citron ‘Combava’ est un petit arbre fruitier avec des feuilles \u00e9paisses et nervur\u00e9es. Les feuilles sont souvent utilis\u00e9es pour aromatiser les plats, en particulier les currys, les soupes et les sauces. Les fruits sont petits, ronds et bossel\u00e9s, avec une peau verte et \u00e9paisse et une pulpe acidul\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

La saveur du citron ‘Combava’ est tr\u00e8s diff\u00e9rente des autres vari\u00e9t\u00e9s de citrons. Elle est tr\u00e8s aromatique, avec un ar\u00f4me de citronnelle et une saveur am\u00e8re et acidul\u00e9e. Les zestes et les feuilles sont particuli\u00e8rement pris\u00e9s en cuisine pour leur saveur intense.<\/p>\n\n\n\n

Achet\u00e9 en 2022 \u00e0 https:\/\/www.leaderplant.com\/acheter-citrus-hystrix-4384.html<\/a><\/p>\n\n\n\n

Porte-Greffe : volkameriana<\/p>\n\n\n\n

Famille botanique<\/strong><\/td>Rutac\u00e9es<\/td><\/tr>
Origine<\/strong><\/td>Asie tropicale<\/td><\/tr>
Utilisation<\/strong><\/td>Isol\u00e9, Jardin\u00e8res et pots<\/td><\/tr>
Feuillage<\/strong><\/td>Persistant<\/td><\/tr>
Couleur feuillage<\/strong><\/td>Vert<\/td><\/tr>
Couleur Floraison<\/strong><\/td>Blanc<\/td><\/tr>
P\u00e9riode floraison (saison)<\/strong><\/td>Et\u00e9, Printemps<\/td><\/tr>
P\u00e9riode floraison (mois)<\/strong><\/td>04, 05, 06, 07, 08, 09<\/td><\/tr>
Floraison remontante<\/strong><\/td>Oui<\/td><\/tr>
Exposition<\/strong><\/td>Soleil<\/td><\/tr>
Rusticit\u00e9<\/strong><\/td>-4\u00b0C<\/td><\/tr>
Croissance<\/strong><\/td>Lente<\/td><\/tr>
D\u00e9veloppement<\/strong><\/td>Moyen<\/td><\/tr>
Encombrement<\/strong><\/td>Hauteur : 1.5m et Largeur : 1m<\/td><\/tr>
Terrain<\/strong><\/td>Tous types de terrain, Riche, Drain\u00e9<\/td><\/tr>
Description Terrain<\/strong><\/td>Bien drain\u00e9<\/td><\/tr>
Port ( Forme Aspect )<\/strong><\/td>Arbustif<\/td><\/tr>
Parfum<\/strong><\/td>Feuillage<\/td><\/tr>
Fruits<\/strong><\/td>Comestibles<\/td><\/tr>
Caract\u00e9risation fruit<\/strong><\/td>Petits citrons verts tr\u00e8s parfum\u00e9s d\u00e8s qu’on gratte l\u00e9g\u00e8rement la peau<\/td><\/tr>
RESISTANCE AUX EMBRUNS<\/strong><\/td>Assez r\u00e9sistant (+)<\/td><\/tr>
Besoin en eau<\/strong><\/td>Moyen (+)<\/td><\/tr>
RESISTANCE A LA POLLUTION<\/strong><\/td>Assez r\u00e9sistant (+)<\/td><\/tr>
IMPACT ENVIRONNEMENTAL<\/strong><\/td>Mellif\u00e8re<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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