Nom de la variétés | Maturité Taille / Calibre | Description | |
T1 | Tomate Rouge Reines des hâtives | très précoce (42 à 55 jours) | variété ancienne très précoce (42 à 55 jours). Elle donne de petits fruits rouges aplatis de 60-110 g, de 5-8 cm de diamètre. Collet jaunâtre avec côtelage discret. Chair dense, douce, de bonne qualité. Présentée à l’Exposition Universelle de 1900 comme la plus productive et la plus hâtive de toutes les tomates. |
T2 | Tomate Rouge Sulpice/ Stupické | Très précoce 100 / 120 cm | variété ancienne adaptée aux climats frais. Elle possède un feuillage de pomme de terre très résistant et offre une abondance de grappes de 6 à 8 fruits, rouge vif, très juteux et de bonne saveur. |
T3 | Tsilly F1 ? | Petite rouge allongée | |
T4 | Tomate cerise « Cerise verte » | Cerise | Petite cerise verte |
T5 | Tomate cerise « Ronde jaune cerise » | Cerise | |
T6 | Tomate « Rouge » Beef-steak | 200 à 700 g | variété tardive formant de très gros fruits de 200 à 700 g à la chair ferme et contenant peu de graines. La tomate beefsteak est fondante et très parfumée, idéale pour être farcie ou utilisée en quiche ou coulis. Variété de type cœur de bœuf. |
T7 | Tomate cerise « Cerise poire jaune » | Cerise | |
T8 | Tomate cerise « Petite poire verte » | Cerise | |
T9 | Tomate Rose framboise à collet vert Lillagro | Demi-précoce 200/250 g | Saveur douce |
T10 | Tomate jaune orangé O’Sena ????? | ||
T11 | Tomate rouge Angel | Tardive | Variété à peau épaisse, utilisée en Espagne pour le pan con tomata. Peut se conserver jusqu’à Noël (Can le Haut) |
T12 | Tomate cerise « perle jaune LR » | Cerise | Cerise récupérée dans le jardin de Vati |
T13 | Tomate rouge Elizabeth / Elisabeth Stefancsik | Mi-saison : 65 à 85 jours Plus de 200 cm 45 et 100 g | Fruit rond à ovale de 50 à 70 grammes. Variété bien adaptée pour la culture sous serre. Bonne qualité gustative. Le plant vigoureux et productif, mesure plus de 3m. Possiblement originaire de Hongrie. Cette variété héritage de famille a été préservée par Mike Stefancsik (Lethbridge, Alberta, Canada, originaire de Hongrie) qui en reçu les semences d’un membre de sa famille vers la fin des années 70. A nommé cette variété en hommage à son épouse, Elisabeth. |
T14 | Tomate Vert / jaune Brandywine Abricot | Mi-saison : 65 à 85 jours 120 à 200 cm Moyenne: entre 100 et 300 g | Fruit rond, légèrement plat aux épaules côtelées. L’insertion du pédoncule est creuse. Tomate de type Beefsteak. Très bonne saveur. |
T15 | Tomate cerise « Petite rouge LR » | Cerise | |
T16 | Tomate jaune orangée Everett’s Rusty Oxheart | + de 85 jours 120/200 cm >300g | Variété rare dont l’origine exacte n’est pas connue. Offerte au Seed Savers Yearbook en 2007. Fruit cordiforme de 150 à 400 grammes, rouge foncé aux épaules bronze. Chair verte marbrée de rose et de jaune à la saveur fruitée, rappelant celle d’Ananas noir. Variété adaptée aux régions à saison chaude et sèche. |
T17 | Tomate bicolore orange Serendipity striped | Mi-saison : 65 à 85 jours 120 à 200 cm Grosse: sup. à 300 g | Fruit bicolore orange et jaune plat et côtelé en partie haute pouvant atteindre le kg. Dépression à l’attache pédonculaire prolongée de talweg cicatrisés . Ombilic en plaque liégeuse d’1 à 2cm parfois creux en son centre Chair de bœuf juteuse, peu de graines, saveur de fruits tropicaux . |
T18 | Tomate rouge Blue Beech | Mi-saison : 65 à 85 jours 100 à 300 g | Fruit à la silhouette de poivron allongé, style andine cornue. Insertion pédonculaire moyennement creuse, prolongée par une zone liégeuse à l’intérieur du fruit .Ombilic en point, 7 sépales. Chair dense à la saveur remarquable, très peu de graines 4 à 5 par fruit . Fleur fermée Tomate noire ressemble à Black Beauty |
T19 | Tomate orange « Grandmaison » | Grosse tomate (type beef-steak), issue du jardin des Grandmaison | |
T20 | Tomate rouge noir Zapotec Brown Flesh | Mi-saison : 65 à 85 jours 120 à 200 cm 100 à 300 g | Gros fruit plat et très côtelé. Couleur irisée dans les bruns orangé rose et vert . L’ombilic multiple très torturé, dit en face de chat ou de singe. Production abondante, régulière et longue de beaux fruits particulièrement savoureux . |
T21 | Tomate rouge Tigerella /Mr Stripey | Hâtive : de 55 à 65 jours 120 / 200 cm 45 à 100 g | Fruit rond bicolore, rouge strié de jaune orangé. Bouquet de 6 à 7 fruits. Chair juteuse, acidulée. Variété originaire d’Angleterre. Obtention du « Glasshouse Crops Rechearch Institute ». Ne pas confondre avec une autre variété nommée elle aussi Mr Stripey, dont les fruits plus gros, sont jaunes, voilés de rouge. |
T22 | Tomate verte Belle maurinoise verte | 130 cm 150 à 300 gr | Variété pratiquement fixée, créée et développée par Eric Pedebas. Résultat du croisement de « Noire de Crimée » et « Ananas ». A noter que ce croisement a donné 2 souches, l’une à fruits jaunes (Belle Maurinoise jaune) et celle-ci. Fruit de 150 à 300 gr, vert devenant ambré à maturité. Forme ronde et aplatie, plus ou moins côtelée aux épaules. Fruit mûr à consommer rapidement car devenant vite mou et ne se conservant pas au-delà de quelques jours Variété supportant mal la chaleur et donc bien adaptée aux régions à été frais ou saison courte. |
T23 | Tomate rouge Dino eggs | Mi-saison : 65 à 85 jours 120 à 200 cm 45 à 100 g | Deux variétés sont connues sous ce nom : 1- une variété zébrée jaune et orange (photo 1). fruit oblong vert et jaune de 80 g en moyenne, insertion pédonculaire petite et affleurante, 7 sépales, ombilic en point, parfois en creux. Chair verte ombrée de crème, rosée au centre, délicieuse, sucrée avec une pointe d’acidité. Fleur fermée. Plant grêle et souple. |
T24 | Tomate noire Black beauty | 70 g | le fruit le plus foncé au monde, chair rouge foncé avec beaucoup de saveur, s’enrichissant après récolte, tardive, bonne résistance aux maladies. |
T25 | Tomate rouge Voyage, Travel, Reisetomate, Reisentraube | Mi-saison : 65 à 85 jours 120 à 200 45 à 100 g | curieuse tomate formée par plusieurs (6 à 8) fruits de type cerise agglutinés, parfois séparables les uns de autres, parfois fusionnés, l’ensemble faisant 80 à 90 grammes. Une vraie curiosité. Tendance au fendillement. Plant de 160 à 180 centimètres de hauteur, très buissonnant. Variété fixée originaire du Guatemala, inscrite au catalogue français du GNIS pour 2008. |
T26 | Green doctors | 120 à 200 cm 15 à 45g | Type cerise, ambrée à maturité . |
T27 | Tomate rouge Docteur Walter | Mi-saison : 65 à 85 jours 100 à 300 g | Origine Nouvelle Zélande, fruit sphérique. En observation en 2011 http://rareseeds.com/dr-walter.html |
T28 | Tomate rouge Carotina | <200g | En bouquet de 5 à 6 fruits. Fruit orange, de 6 à 9 cm de diamètre, n’excédant pas 200 grammes. Chair orange, juteuse, à la saveur d’agrumes. |
T29 | Tomate jaune Summertime gold | Mi-saison : 65 à 85 jours 120 à 200 cm | Gros fruit de type beeafsteak, jaune pâle voilé de rose en partie apicale. Le plant devrait faire 120cm, mais il pourrait monter plus haut. Saveur prononcée, bon équilibre sucre acidité. Une des 9 variétés 2011 du Dwarf Tomato Project. Elle résulte du croisement de Golden Dwarf Champion avec Green Giant. Variétés soeurs de Summertime gold: -Summertime Green -Dwarf Mr. Snow -Dwarf Beryl Beauty -Dwarf Jade Beauty -Dwarf Emerald Giant |
T30 | Tomate rouge Malaga | Tomate à peau épaisse, qui peut se garder | |
T31 | Tomate verte Aunt Ruby German green | 120 à 200 cm 100 à 300 g | Fruit ambré et voilé de rose à maturité. Rond et plat, le fruit est fortement côtelé à en être déformé. La dépression au pédoncule est assez profonde. L’ombilic est en trait. Le plant porte des grappes de 2 à 4 fleurs à 7 à 8 sépales. Chair verte au cœur rose qui irradie vers les parois extérieures. Le goût est assez doux et musqué. Fleur ouverte au pistil très proéminent. Originaire des États-Unis, cette variété fixée de famille a été transmise par Ruby Arnold de Greeneville au Tennessee. |
T32 | Tomate orange Zdravka | Don d’un jardinier de Mane | |
T33 | Tomate rouge De Berao | > 4 m | variété précoce vigoureuse et productive de type Roma se développant en liane réputée pour son développement spectaculaire, pouvant grimper jusqu’à 4 m de haut en terre riche ! La Tomate de Berao est parfois appelée Tomate Arbre en raison de son fort développement. Elle produit des fruits moyens de forme ovale et de bonne conservation à chair épaisse, très ferme, à consommer en coulis, conserves, séchées. Très bonne résistance à la maladie. |
T34 | Roma (Origine Can La-Haut) | Tomate Roma, acclimatée par Can’Haut La tomate également appelée tomate romaine, de forme allongée, charnue, vigoureuse et très productive. Idéale pour les salades et pour les coulis. | |
T35 | Carol Chyko’s Paste | Gros fruits en forme de cœur mais irréguliers, collet plissé, 500/1200 g., rouge acajou, chair juteuse avec peu de pépins, exceptionnelle saveur équilibrée, extra à trancher, sauces et concours. Malgré son nom, ce n’est pas une chair pâteuse, variété rare. Croisement NOIRE DE CRIMÉE x CAROL CHYKO’S BIG PASTE, semences reproductibles. | |
T36 | Tomate spontanée dans la serre en 2022 … et qui s’y est bien comportée, avec des fruits de goût acceptable pour une tomate de serre. Sans doute semis de Trilly F1 ? | ||
T37 | Miel du Mexique | Cerise 15 à 20 g | variété tardive, productive, résistante à la sécheresse et à l’éclatement. Fruits juteux, chair douce, légèrement acidulée et sucrée, d’un goût exquis. En salade, conserve, confiture, plutôt tolérante au mildiou. |
T38 | Tomate achetée chez Isabelle à Liéoux, normalement une tomate cerise mais !!! | ||
T39 | Jaune de Belgique | Grosse tomate jaune orangée. | Graine le tomatologue |
T40 | Dwarf emerlad Giant | Fruit vert pâle aplati de 180 à 350 grammes | Côtelé en partie haute. petit plant à feuilles de pomme de terre de 110 à 120 centimètre de hauteur.Surveiller, le changement de couleur a maturité n est pas flagrant. Croisement de “Golden Dwarf Champion” et de “Green Giant” dans le cadre du tomate project. Dwarf Tomato Project est constitué d’un groupe international d’amateurs de tomate qui se consacre à l’obtention de variétés naines. Graine le tomatologue |
T41 | Snow white | Cerise | Fruit rond, couleur ivoire, encore une tomate cerise agréable à cultiver, de longues grappes de fruits claires et juteux d’une saveur vraie. Croisement de « White Wonder ou Beauté Blanche » par « Yellow Cherry », souche développée par Joe Bratka du New Jersey Graine le tomatologue |